夏津，自古就是会盟津隘，春秋要塞。夏津地处鲁西北平原、鲁冀两省交界处，北连德州，南邻聊城，东依济南，西隔古老的京杭大运河与河北省相望。

夏津是著名的“椹果之乡”，桑产业是当地重要的富民特色产业。2011年，夏津县注册了“夏津椹果”地理标志证明商标；2018年，“夏津椹果”荣获山东省知名农产品区域公用品牌。

夏津椹果的历史还要追溯至黄河改道——不断变化的黄河河道两度流经夏津，造成六次泛滥决口，留下了一片30万亩连绵起伏的沙丘地，风沙肆虐，民不聊生。在当地人民长期与风沙抗争的过程中，桑树由于生命力旺盛、根系发达，成为防风固沙保土的重要树种。截至今天，夏津的古桑树仍遗存有6000多亩，这里依然保留着全国面积最大的古桑树群。2018年4月，夏津古桑树群被联合国粮食和农业组织列入全球重要农业文化遗产项目名录，这也是世界唯一的桑树类重要农业文化遗产。

传统的夏津椹果，有包括白子母、大紫甜、白椹、冰糖椹、草莓椹等9个品种，每到成熟的季节，整个椹园里，红的、白的、紫的，一颗颗椹果皮薄肉厚，果肉鲜美多汁，仿佛一颗颗宝石般闪耀着光芒。轻轻一咬，果肉上的每一个小颗粒爆炸在舌尖上，酸酸甜甜腻腻，甜蜜的味道在口中弥漫开来，让人不禁陶醉其中。

夏津椹果，不仅有着鲜美的口感，还富含维生素C、钙、铁等多种营养成分，被誉为“果中之王”。

依托古桑资源，夏津倾力打造“夏津椹好”农产品区域公用品牌。从2008年举办的首届椹果生态文化节开始，至今夏津椹果生态文化节已连续举办了十五届。此外，夏津县的桑产业高端论坛也实现了常态化举办，众多院士学者齐聚夏津，围绕桑文化、桑产品开发等交流探讨。

为了促进桑产业高质量发展，夏津县委、县政府坚持将一二三产业融合发展，以农文旅融合拉长产业链条、激发产业活力；出台了桑产业发展规划，设立了夏津椹果区域公用品牌管理工作指导委员会，对夏津椹果区域公用品牌进行统筹管理。夏津县政府还与西南大学向仲怀院士团队联合成立了夏津县桑产业研究院，为桑产业的发展提供强有力的科技支撑和指导。

今天的夏津桑产业，早已搭上了科技的快车。以前，椹果放不住、运不出、不值钱，是“不长腿”的作物，如今却成了宝贝。随着科技的应用，当地的企业开发出了椹果酒、椹叶茶等近30类商品。桑产业链条也不断延伸，利用桑叶、桑枝、桑皮、桑根、桑黄等开发出的各种食品、保健类药品深受喜爱。

古桑树成了夏津的“致富树”，小椹果成了农民的“甜蜜果”。而今，那防风固沙的桑树，在村民眼里，已不仅仅是一棵树，而是系在心头的线、扎在家乡的根，是抹不去的浓浓乡愁。这片扎根于黄河故道上的古桑林，历尽千年沧桑，在世界舞台上，又一次精彩绽放。