在茶的世界里，一款由一支学生创业团队研发出的名为“纳木萨 盐巴茶 ”的茶饮， 以其深厚的历史底蕴和融合中药材的健康功效，正 逐渐走进大众视野成为茶饮市场的新宠。

盐巴茶是怒族人民特有的一种饮茶方法，它承载着怒族人民对生 活的热爱和对健康的追求。在高寒山区，蔬菜种植较为困难，怒族人 民发现了一种用茶来补充营养的方式。他们通过将青毛茶烤香，加入 开水和适量的盐巴，制成了这种既解渴又补充体力的独特茶饮。盐巴 茶不仅满足了怒族人民对茶的热爱，也成为了他们文化生活中不可或 缺的一部分。

纳木萨盐巴茶通过“ 围火煮茶”这一古老的方式进行煮制 。使用屋 内烧水或煮饭的火坑里的火，先将土陶罐放在火塘烘烤，然后把米和 茶烤香，散发出茶叶和米的清香，再加热水及盐巴煮成盐巴茶。这种 传统的茶饮方式在南方地区一直有传承，围火煮茶也成为一种温暖的 社交活动。

纳木萨盐巴茶在原有盐巴茶的基础上进行了创新，加入中药材这   一成分 。中药材，作为中华民族传统医学的重要组成部分，承载着千   年的智慧与文化。它在人们的健康生活中扮演着不可或缺的角色，从   疾病的预防与治疗到日常的养生保健，中药材都以其独特的方式守护   着人们的健康。盐巴茶中加入中药材不仅能够丰富饮品的口感和风味， 还能带来诸多健康益处。通过合理搭配和使用，盐巴茶还可以成为一   种理想的养生饮品。

学生创业团队通过开展校园现场煮茶 、介绍融入中药材的功效、 试喝等活动，让学生更加深入了解和接触这种独特的茶文化，并获取  学生们的意见，对纳木萨盐巴茶进行改良，让其成为深受大众喜欢的  茶饮 。同时，也通过线上开展现场直播进行推广，介绍其中所包含的  中药材的功效，让更多的人了解并接受纳木萨盐巴茶这一特色饮品。

2024 年 12 月 30 日 ，在云南滇中新区第一届新质生产力创业孵 化大赛决赛中，云南轻纺职业学院“纳木萨盐巴茶--云南少数民族交 化践行者与推广者”项目脱颖而出，荣获特别奖 。这一成绩不仅是学 校积极响应国家文化传承创新号召的体现，也为少数民族文化与现代 产业融合发展探索出一条新路径。此次获得滇中新区第一届新质生产 力创业孵化大赛特别奖，是对“纳木萨盐巴茶”项目的高度认可。

未来，学生创业团队将进一步加强与少数民族地区的合作，推动   盐巴茶产业的发展，助力乡村振兴;同时，不断创新产品和营销模式，让盐巴茶这一传统茶饮焕发出新的生机与活力，走向更广阔的市场 。  基于对纳木萨盐巴茶独特魅力与深厚底蕴的深刻洞察，我们满怀信心， 纳木萨盐巴茶必将凭借其卓越特质，深度融入人们的日常生活，成为   备受追捧的经典茶饮品类，开启茶饮消费的全新风尚。